夏、野菜、山菜そのまま食べる

サンチュ、山菜、エゴマの葉

サンチュ、山菜、エゴマの葉

サンチュ、山菜、エゴマの葉を手の平に乗せて、ご飯、お肉、野菜、お味噌を乗せて、包み込んで食べる。
栄養素が豊富で、バランスが取れた食べ方。
自然な味をそのまま取り入れた食べ方です。

8月のマダム愛の韓国薬膳レッスンでも、野菜の美味しさを味わえるオイ水キムチを作ります。

●お家で本格薬膳「春巻き&オイ水キムチ、大根のチヂミ」

暑い夏は冷たいお料理が美味しいですね。